Marcas

La gama Caribou reéºne cuchillos profesionales diseñados para todas las actividades de procesamiento de alimentos: deshuesado, recorte, rebanado, fileteado, corte y catering institucional.

Creada en 1992, Caribou se basa en un principio fundador: adaptar el cuchillo al puesto de trabajo, no al revés.

Ofrece una amplia variedad de hojas (formas, longitudes, flexibilidades) y mangos (ergonomía, niveles de seguridad, opciones de agarre) para adaptarse con precisión a las restricciones de cada tarea.

Diseñada para un uso intensivo, la gama Caribou permite:

• optimizar el rendimiento de corte,
• reducir el esfuerzo y la fatiga del operador,
• promover tasas de producción consistentes,
• estructurar y estandarizar equipos por puesto de trabajo.

Probada durante muchos años en plantas de procesamiento de alimentos, cocinas centrales, catering institucional y cadenas de suministro organizadas, Caribou proporciona una base fiable y escalable para equipar a sus equipos de forma sostenible.

The Sécuricoupe® range was developed to address a specific need: protecting the operator’s dominant hand on workstations exposed to cut-through slip risks.

Patentada internacionalmente desde 1999, se basa en un mango que integra una protección que evita cualquier contacto involuntario entre la mano y la hoja.

Este diseño asegura eficazmente la acción de corte mientras preserva los hábitos de trabajo y el nivel de rendimiento esperado.

Disponible en tres tamaños, la gama Sécuricoupe®:

• hace imposible el deslizamiento hacia la hoja,
• permite cambios de agarre,
• permite que la mano se relaje sin perder el control,
• puede usarse con o sin guante resistente a cortes, dependiendo de la evaluación de riesgos.

Sécuricoupe® es ahora ampliamente utilizado en instalaciones de procesamiento de alimentos como una palanca práctica para la prevención de accidentes, complementando los programas QHSE e iniciativas de formación.